Mijn moeder liet me deze week een van haar laatste culinaire aankopen zien: zwart zeezout! Ik wist niet wat ik zag, grof zeezout dat pikzwart was in plaats van wit. Ik heb het nog niet geproefd maar het schijnt hetzelfde te smaken als de bekende witte variant. Wat de toegevoegde waarde dan is? Het is ontzettend decoratief! Want bij culinaire hoogstandjes gaat het naast een goede smaak natuurlijk ook om de presentatie ;) Ook leuk: bestrooi gerechten (bijvoorbeeld een mooie visfilet) met een mengsel van zwart en wit zout. Mijn moeder kocht dit busje overigens bij de Sligro, maar ik heb het ook gevonden in deze webshop voor € 4,00.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten